Hvem, hvad og hvor!

Ideen

Aakjærs bygger på et ønske om at tilbyde Esbjergensere et spændende og varieret udvalg af smagsoplevelser inden for vin, portvin, champagne, spumante, øl, chokolade, lakrids, karameller, fransk nougat, kaffe, te, specialiteter, rom, whisky, cognac.

Hos Aakjærs bruger vi meget tid på at udvælge de leverandører der lever op til de krav vi har til god smag og høj kvalitet. Sådan har det været siden den dag i 2004 hvor Bo Aakjær startede Aakjærs op i et skur i haven i Tjæreborg. I 2006 blev butikken i Strandbygade 42 åbnet - allerede i 2009 var pladsen blevet for trang, og Aakjærs flyttede til de nuværende lokaler i Strandbygade 46..

Hvem

Bo Aakjær, ejer og med i alt fra støvsugning til regnskab. 20 års erfaring fra dagligvarebranchen, har et indgående kendskab til alle parametre i en moderne butik. Ligefra indkøb af de rigtige produkter til at yde den bedste service overfor kunder. 
Bo har ydermere deltaget på kurser hos bl.a. Valrhona i Frankrig, besøgt AMMA chokolade i brasilianske regnskov samt deltaget på vinrejser rundt i verden.
I foråret 2014 gennemførte Bo Sommelier uddannelsen på Vinakademiet.  

Heidi Brodersen blev ansat i efteråret 2009, og har siden gennemført uddannelsen som salgsassistent med speciale i vin. Heidi har ansvaret for Te, kaffe og chokolade. Og har derigennem været på kurser hos bl.a. Kusmi, Estate Coffee og Chokolade Fabrikken. 

Adresse

Aakjærs
Strandbygade 46
6700 Esbjerg
Telefon: 75 14 39 40
CVR Nr: 34602409
Mail: Kontakt@Aakjaer.dk
Bank: 9244 4572624515